Rezept: Apfelkuchen - Großmutter

Bild: Apfelkuchen - Grossmutter - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.38 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	Äpfel; geschält in - kleinen Stücken
3	Eier	ca. 0.77 €
350 g	Weißes Mehl	ca. 0.51 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
100 g	Butter	ca. 1.00 €
200 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.21 €
200 ml	Weißwein	ca. 0.71 €

Zubereitung:

Butter mit Zucker schaumig rühren,Eier, Mehl, das mit Backpulver vermischt ist, Milch und Wein zugeben, alles gut vermischen. Die Apfelstücke darunterheben Den Teig in eine eingefettete Kuchenform geben und für ca. 1 Stunde in den auf 180Grad vorgeheizten Backofen geben.

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(*) Die Zubereitung von Apfelkuchen - Großmutter erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butter * Eier - Größe M * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Milch fettarm 1,5% * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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