Rezept: Gegrillte Hähnchenkeule mit Kartoffels und Paprika

Bild: Gegrillte HÃ¤hnchenkeule mit Kartoffels und Paprika - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.01 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

300 g	Hähnchenkeule
1 TL	Öl	ca. 0.01 €
300 g	Kartoffeln	ca. 0.67 €
400 g	Paprika, grüner
80 g	Zwiebeln	ca. 0.21 €
80 g	Joghurt, fettarmer	ca. 0.06 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen
	Süßstoff
	Zitronensaft
	Paprikapulver, edelsüßes	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Kartoffeln kochen. Hähnchenkeule mit einer Mischung aus Paprikapulver und Öl bestreichen und ca. 20 Minuten von allen Seiten grillen.

Paprika putzen, waschen und in sehr feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Joghurt glatt rühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse dazugeben und vermengen. Kurze Zeit durchziehen lassen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Gegrillte Hähnchenkeule mit Kartoffels und Paprika erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Joghurt - fettarm 1,5% * Kartoffeln (festkochend) * Paprika edelsüß * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Süßstoff - streufähig * Zitronensaft * Zwiebeln

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