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Rezept: Geisha

Bild: Geisha - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.31 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.64 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Cocktail:

0.5 Zitrone, Saft davonca. 0.50 €
2 ELZuckerca. 0.05 €
3 Eiswürfel 
17 mlVermouth, weißca. 0.27 €
17 mlCherry Brandy 
17 mlGinca. 0.25 €
0.25 Scheibe(n)Ananas - aus der Dose 

Zubereitung:

17 ml = 1,7 cl In je eine flache Untertasse den Zitronensaft und den Zucker geben. Das Glas mit dem Rand zuerst in den Saft tauchen, kurz abtropfen lassen, dann den Rand in den Zucker stellen. Glas umdrehen und den Zuckerrand trocknen lassen.

In der Zwischenzeit Eiswürfel zerkleinern. Mit Vermouth, Brandy und Gin in den Shaker geben. Kurz schutteln.

Cocktail in das Glas seihen, Ananas einlegen und mit Trinkhalm und Löffel servieren.


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(*) Die Zubereitung von Geisha erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gin  *   Wasser  *   Wermut - Noilly Prat  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade


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