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Rezept: Gemüsesalat dänische Art

Bild: Gemüsesalat dänische Art - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.17 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 Pack.Salatgemüse 
1 Tasse(n)Mayonnaise 
2 ELQuarkca. 0.17 €
1 Schussfertige Salatsauce 
1 Prise(n)Salzca. 0.00 €
1 Prise(n)schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.00 €
1 Schuss Zitrone 
Salatblätter 
Kräuter 
Tomatenecken 

Zubereitung:

Salatgemüse mit Mayonnaise, Quark, Salatsauce, Salz, Pfeffer und Zitrone schmackhaft vermischen. Auf Salatblättern anrichten. Mit Kräutern bestreuen und Tomatenecken garnieren.


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(*) Die Zubereitung von Gemüsesalat dänische Art erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gewürzkräutermischung - frisch  *   Kopfsalat  *   Majonaise, 80% Pflanzenöl  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Speisequark mager  *   Zitronensaft


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