Rezept: Glühwein - Variation 4

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.53 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	Orange	ca. 0.29 €
1	Zitrone	ca. 0.99 €
200 ml	Wasser (2 MB)	ca. 0.00 €
750 ml	Rotwein	ca. 0.97 €
100 ml	Rum (1 MB)
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
0.25 TL	Nelkenpulver	ca. 0.05 €
0.25 TL	Zimt	ca. 0.04 €

Zubereitung:

Orange und Zitrone schälen und in Viertel schneiden. Zusammen mit dem Wasser in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe Turbo zerkleinern.

Rotwein, Rum, Zucker, Nelkenpulver und Zimt zugeben und 7 1/2 Min/ 90 Grd C/ Stufe 2 erhitzen.

Gareinsatz als Filter in den Mixtopf setzen und in Tassen oder Gläser füllen.

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(*) Die Zubereitung von Glühwein - Variation 4 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Französischer Landrotwein * Nelken gemahlen * Orangen * Wasser * Zimt - gemahlen * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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