Rezept: Grosis Schoggichüche

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 16 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.85 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Kuchen(*):

150 g	Butter	ca. 1.49 €
300 g	Zucker	ca. 0.45 €
1 Becher	Vanillezucker
3	Eier	ca. 0.77 €
75 g	Haselnüsse; gemahlen	ca. 1.49 €
125 g	Schoggipulver
150 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.16 €
300 g	Mehl	ca. 0.44 €
0.5 Pack.	Backpulver	ca. 0.01 €
1 Msp.	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

(*) Springform von 26 cm Durchmesser.

Butter in erwärmter Schüssel weich werden lassen. Zucker, Vanillezucker und Eier zugeben, schaumig rühren, bis sich der Zucker auflöst.

Haselnüsse, Schoggipulver und Milch zufügen, gut vermischen. Mehl mit dem Backpulver mischen, Salz zugeben, zur gerührten Masse sieben, darunterziehen und in eine eingefettete Springform füllen.

Backen: Auf unterster Rille bei 200 oC 45-50 Minuten .

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(*) Die Zubereitung von Grosis Schoggichüche erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butter * Eier - Größe M * Haselnusskerne gemahlen * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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