Rezept: Hähnchenbrust mit Coca Cola

Bild: HÃ¤hnchenbrust mit Coca Cola - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.93 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Hähnchenbrustfilets	ca. 19.74 €
1	Gehackte Zwiebel	ca. 0.13 €
0.75 Tasse(n)	Tomatenketchup
1 Dose(n)	Coca Cola	ca. 0.36 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Zuerst legt man die Hähnchenbrüste auf ein Bratblech. Anschließend bestreut man zuerst das Fleisch mit der gehackten Zwiebel, und dann noch je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Danach verrührt man den Inhalt der Cola-Dose mit dem Ketchup und kippt die Mischung über die vorbereiteten Hähnchenteile. Das Ganze wird dann bei 175 Grad für 75 Minuten im Ofen gebraten.

Ich nehme mal an, dass es mit Reis serviert wird, wurde aber nicht im Originalrezept erwähnt.

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(*) Die Zubereitung von Hähnchenbrust mit Coca Cola erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cola * Hühnchenbrust-Filet * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomatenketschup * Zwiebeln

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