Rezept: Hähnchenspieße

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.21 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 15 Stück:

3 Zweig(e)	Rosmarin	ca. 0.20 €
2	Knoblauchzehen	ca. 0.18 €
6 EL	Limettensaft	ca. 0.22 €
4 EL	Olivenöl	ca. 0.31 €
2 EL	Honig - flüssig	ca. 0.29 €
5	Hähnchenbrustfilets à ca. - 200 g
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
AUSSERDEM
	Holzspieße

Zubereitung:

1. Rosmarin abzupfen und grob hacken. Knoblauch fein hacken. Limettensaft, Olivenöl, Rosmarin, Honig und Knoblauch verrühren. Hähnchenbrustfilets längs dritteln. Fleisch in eine flache Schale geben und mit der Marinade übergießen. Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht kalt stellen.

2. Fleisch auf Holzspieße ziehen. Hähnchenspieße auf beiden Seiten 3 Minuten grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN PLUS MARINIERZEIT ÜBER NACHT

NÄHRWERT: 72 KCAL/STÜCK

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchenspieße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

* Bienenhonig Auslese * Hühnchenbrust-Filet * Knoblauch * Limettensaft * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Rosmarin - frisch * Salz - Jodsalz mit Fluor

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