Rezept: Haselnussparfait Windsor
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.88 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für 5-20 Personen | ||
| 4 | ganze Eier | ca. 1.03 € |
| 2 | Eigelbe | ca. 0.17 € |
| 150 g | Zucker | ca. 0.22 € |
| 200 g | Nougat | ca. 2.70 € |
| Läuterzucker | ||
| Maraschino | ||
| 400 g | geriebene Nüsse | ca. 7.97 € |
| 200 g | Keksbrösel | |
Zubereitung:
Eier, Eigelbe und Zucker warm (erst auf der Flamme) und dann kalt schlagen. Eine richtige Supercreme, die gut hoch geht.
Nougat, Läuterzucker und Maraschino mischen und in (1) kippen.
Geriebene Nüsse und Keksbrösel mischen und dann mit dem Übrigen mischen.
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