Rezept: Joghurt-Kräuter-Sauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.75 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 ml	Vollmilch-Joghurt	ca. 0.12 €
3 EL	Sahne	ca. 0.25 €
1	Zitrone oder Limette
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Zucker
etwas	Tabasco
3 EL	gehackte Kräuter	ca. 0.48 €
	(Petersilie, Dill, Kresse, - Schnittlauch, Kerbel oder Basilikum)

Zubereitung:

Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer verrühren und abschmecken. Zuletzt die Kräuter unter die Sauce rühren.

Als Beigabe zu Blattsalaten, gegrilltem Fisch oder Fleisch.

Zubereitungszeit : : ca. 20 Minuten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Joghurt-Kräuter-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gewürzkräutermischung - frisch * Kremiger Jogurt 3,5% * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Tabasco * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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