Rezept: Kartoffel-Kuchen

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.8 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

400 g	Fleischwurst	ca. 1.47 €
500 g	Pellkartoffeln	ca. 0.66 €
	Rosmarin, Schnittlauch, - Thymian, Salz, Pfeffer
200 g	geriebener Emmentaler	ca. 1.72 €
0.5	Milch, Sahne o. Milch-Sahne- - Gemisch
3	Eier	ca. 0.77 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Muskatnuss	ca. 0.04 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Cayennepfeffer	ca. 0.12 €
	Hefeteig nach Grundrezept

Zubereitung:

Wurst und Kartoffeln würfeln. Gemischt auf dem Teig verteilen. Milch, Eier, Käse und Gewürze mit dem Schneebesen verrühren (nicht schlagen). Backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffel-Kuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer * Eier - Größe M * Emmentaler - gerieben * Fleischwurst/Lyoner einfach im Ring * Kartoffeln (festkochend) * Muskatnuss - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor

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