Rezept: Käse-Sahne-Geschnetzeltes
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.28 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 750 g | Geschnetzeltes | |
| 150 g | Schmelzkäse | ca. 0.49 € |
| 250 g | Gouda-Käse | ca. 2.98 € |
| 100 g | Sahne | ca. 0.55 € |
| 50 g | Fett | ca. 0.06 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 300 ml | Milch - lauwarm | ca. 0.32 € |
| 50 g | Mehl | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Das Geschnetzelte in dem heißen Fett auf Stufe 3 kurz anbraten. Dann wenig Mehl überstäuben, bräunen lassen und mit Milch ablöschen. Den Schmelzkäse klein schneiden und in den Topf hineingeben. Wenn sich der Schmelzkäse aufgelöst hat kann man die Sahne hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann den Käse überstreuen und bei 200 Grad ca. 25 Minuten überbacken.
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