Rezept: Kirschsuppe - Variation 3

Zubereitung:

Den Kirschsaft mit Rotwein, etwas Zitronensaft, Honig und Zimt köcheln lassen. Den Deckel der Melone sternförmig abtrennen, und diese aushöhlen. Die Ananas vierteln und den Strunk entfernen. Die Kirschsuppe mit Stärke abbinden. Die ausgehöhlte Melone in einen tiefen Teller stellen und mit der Kirschsuppe füllen. Die Ananasviertel und den Rest der Suppe um die Melone herum verteilen. Das Ganze mit Partyspießen und -schirmchen dekorieren.

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