Rezept: Knoblauch ’Spezial’

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.97 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Zwiebel gepellt
	?? Knoblauchzehen nach - Belieben
4 EL	Sahne	ca. 0.33 €
2 EL	Quark	ca. 0.17 €
0.5 Becher	saure Sahne	ca. 0.22 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €
1 Bund	Schnittlauch	ca. 0.36 €

Zubereitung:

Zwiebel, Knoblauchzehen, Sahne, Quark und saure Sahne im Mixer verrühren, mit etwas Zitronensaft abschmecken.

Feingehackten Schnittlauch unterrühren.

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(*) Die Zubereitung von Knoblauch ’Spezial’ erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Sauerrahm * Schlagsahne * Schnittlauch - frisch * Speisequark mager * Zitronensaft * Zwiebeln

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Rezept: Knoblauch ’Spezial’

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