Rezept: Knusprige Tacos

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.05 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Für 4 Portionen
1	Kopf Friseesalat
2	Zwiebeln	ca. 0.27 €
2	Tomaten	ca. 0.64 €
200 g	geräucherte Putenbrust	ca. 1.40 €
12	Mini-Tacos
1	Avocado - reif	ca. 0.69 €
	Saft 1 Zitrone
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Paprika
	Zucker

Zubereitung:

Friseesalat putzen, zerkleinern, Zwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten würfeln, Putenbrust in Streifen schneiden. Mini-Tacos im vorgeheizten Backofen bei 175GradC 6 Minuten aufbacken, Zutaten hineingeben.

Avocado halbieren, Fruchtfleisch würfeln, mit Saft der Zitrone pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker abschmecken.

Zu den Tacos servieren.

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(*) Die Zubereitung von Knusprige Tacos erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk * Frisée-Salat * Pfeffer schwarz - ganz * Putenbrust geräuchert * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

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