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Rezept: Kokosmakronen - Variation 3

Bild: Kokosmakronen - Variation 3 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.37 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

100 gButterca. 0.68 €
250 gZuckerca. 0.37 €
2 Pack.Vanillezuckerca. 0.66 €
2 Eierca. 0.34 €
1 Fläschchen Rumaroma 
250 gMehlca. 0.16 €
4 TLBackpulver - gehäuftca. 0.03 €
8 ELMilch - lauwarmca. 0.11 €
500 gKokosraspelnca. 2.38 €

Zubereitung:

100 g Kokosraspeln beiseite stellen. Die übrigen Zutaten zu einem Knetteig verrühren. Darauf achten, dass der Teig nicht zu klebrig wird, bei Bedarf nach und nach von den beiseite gestellten Kokosflocken langsam unterheben.

Ofen auf 175 Grad vorheizen, das Blech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig lockere Häufchen formen. Auf der mittleren Stufe etwa 15 Minuten backen.


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(*) Für diese Version von Kokosmakronen - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Rum  *   Backpulver   *   Butter  *   Eier - Größe M  *   Kokosraspeln gemahlen  *   Milch fettarm 1,5%  *   Vanillezucker - echt - Päckchen  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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