Rezept: Kokosmakronen - Variation 4
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.2 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 150 g | Butter | ca. 1.07 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 4 | Eier | ca. 1.03 € |
| 400 g | Kokosraspeln | ca. 1.90 € |
| Zitronenschale |
Zubereitung:
Butter im Topf schmelzen, Zucker, Zitronenschale, Eier und Kokosraspeln dazugeben und umrühren, auf kleiner Flamme bis ca. 50-60 Grad Celsius erhitzen; sofort mit dem Spritzbeutel (große Sterntuelle) Makronen auf Trennpapier spritzen. Bei 200 Grad Celsius 10 bis 11 Minuten backen.
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