Rezept: Kräutercremesauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.1 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Crème fraîche | ca. 0.75 € |
| 1 | Eigelb | ca. 0.08 € |
| 1 TL | Kräutersalz | ca. 0.09 € |
| 1 EL | Dijon-Senf | ca. 0.12 € |
| 1 Bund | Dill; kleingehackt | ca. 0.99 € |
| 1 Bund | Petersilie; kleingehackt | |
| 1 Bund | Schnittlauch; kleingehackt | ca. 0.36 € |
Zubereitung:
Die Creme fraiche und das Eigelb mit dem Kräutersalz, dem Senf und den feingehackten Kräutern zu einer Sauce verrühren.
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