Rezept: Kräuterwaffeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten Rezept: 1.92 € Kosten Portion: 0.48 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Teig | ||
| 300 g | Mehl | ca. 0.20 € |
| 2 TL | Backpulver | ca. 0.02 € |
| 200 g | Margarine - oder Butter | ca. 0.48 € |
| 4 | Eigelb | ca. 0.34 € |
| 0.125 l | lauwarmes Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 EL | Cognac | ca. 0.28 € |
Sonstiges | ||
| 0.5 | Zwiebel | ca. 0.02 € |
| 125 g | Fleischwurst | ca. 0.46 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Paprika | ||
| 0.5 TL | Majoran | ca. 0.08 € |
| 1 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.04 € |
| 4 | Eiweiß | ca. 0.34 € |
Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Zwiebel und Wurst in feine Würfel schneiden, mit Gewürzen und Kräutern unter den Teig geben. Eiweiß steif schlagen, unterheben und Waffeln backen.
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