Rezept: Kürbispickert

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.50 Sterne von 8 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.2 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 :

0.5 kg	Kürbis	ca. 1.50 €
1 Pack.	Backhefe - frisch	ca. 0.15 €
1 kg	Weizenmehl	ca. 0.65 €
6	Eier	ca. 1.54 €
	Zucker
	Salz	ca. 0.00 €
0.125 l	Milch - lauwarm	ca. 0.14 €
0.1 kg	Rosinen	ca. 0.55 €
	Bratfett

Zubereitung:

Hefe zerbröseln und mit etwas Mehl, lauwarmer Milch, Zucker und Salz ansetzen und gehen lassen. Den Kürbis fein = reiben. Aus den Zutaten einen Teig machen und wieder gehen = lassen. Bratfett in einer Pfanne auslassen und darin den = Pickert backen.

Werbung/Advertising

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kürbispickert Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Frischhefe * Kürbis - Hokkaido * Milch fettarm 1,5% * Pflanzenfett in der Stange * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sultaninen ungeschwefelt * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Vegetarisch Westfalen

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Kartoffelpuffer mit Räucherlachs - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 6.44 € EU-Bio: 8.26 € Demeter: 8.97 € Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, Mehl und Salz verrühren. Im heißen Öl nacheinander 12 Puffer braten. Schmand und Zitronensaft verrühren,
	Hackfleischring im Kraut 6 Portionen Preise: Discount: 6.07 € EU-Bio: 6.25 € Demeter: 6.37 € Den Strunk des Wirsings herausschneiden, äußere Blätter entfernen. Wirsingkopf in die einzelnen Blätter zerteilen und in wenig Salzwasser kurz blanchieren.
	Aïoli Provençale oder Beurre de Provence 10 Portionen Preise: Discount: 2.37 € EU-Bio: 4.97 € Demeter: 4.97 € Den Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Mörser verarbeiten. Wasser dazu und das Olivenöl langsam, wie bei einer Mayonnaise,
	Kalbsherz am Spieß 2 Portionen Preise: Discount: 6.28 € EU-Bio: 6.42 € Demeter: 6.47 € Das Kalbsherz in Wasser auf den Biss kochen. Anschließend herausnehmen und in Scheiben schneiden. Das Gemüse putzen. Mundgerechte Stücke vom Fleisch, von
	Kalbsfilet im Kartoffelmantel 2 Portionen Preise: Discount: 27.12 € EU-Bio: 27.29 € Demeter: 27.57 € Fleisch in vier Scheiben schneiden. Würzen. In der Hälfte Butterschmalz je Seite drei bis fünf Minuten braten. Kräuter waschen, hacken. Kartoffeln grob

Rezept: Kürbispickert

Zutaten für 6 :

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: