Rezept: Leichter Kräuterfrischkäse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.78 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Körniger Frischkäse | ca. 1.05 € |
| 100 g | Crème fraîche | ca. 0.38 € |
| 4 | Radieschen, fein geschnitten | |
| 1 Prise(n) | Zitronensaft | |
| 2 EL | gemischte Kräuter, fein - geschnitten | |
| 1 EL | Meerrettich, frisch gerieben | |
| 1 TL | Kürbiskernöl - gehäuft (x) | ca. 0.12 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Zucker |
Zubereitung:
Frischkäse, Creme Fraiche, Radieschen, Zitronensaft, Kräuter, Meerrettich und Kürbiskernöl miteinander vermengen und abschmecken. Gekühlt zu Vollkornbrot servieren.
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