Rezept: Mandelstuten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.79 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Brot:

150 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.16 €
2	Eier	ca. 0.51 €
80 g	Butter - flüssig	ca. 0.80 €
75 g	Zucker	ca. 0.11 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
450 g	Weizenmehl	ca. 0.65 €
20 g	Hefe; oder
1.75 TL	Trockenhefe	ca. 0.06 €
100 g	Mandeln, gehackt	ca. 0.55 €

Zubereitung:

Nach Anweisung im Brotbackautomaten backen. Programm: französisch Bräunung: hell

23.2.00 im Panasonic-Automaten mit Trockenhefe, Programm Brot normal, Bräunung hell gemacht. Sehr schönes Frühstücksbrot.

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(*) Die Zubereitung von Mandelstuten erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Mandeln - gehackt * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Trockenhefe * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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