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Rezept: Marinaden

Bild: Marinaden - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.98 Sterne von 61 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.2 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:


MEDITERRANE MARINADE
8 ELOlivenölca. 0.61 €
1 ELGehackte Kräuter: z.B 
Estragonca. 0.03 €
Thymianca. 0.24 €
Oreganoca. 0.29 €
Basilikumca. 0.01 €
Rosmarin 
2 Knoblauchzehenca. 0.18 €
0.25 TLPaprikapulver - gehäuftca. 0.02 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salz - aus der Mühleca. 0.00 €

ASIATISCHE MARINADE
8 ELSesamöl - geröstetca. 1.53 €
2 Knoblauchzehenca. 0.18 €
2 Msp.Curryca. 0.07 €
2 ELSüße Chilisauceca. 0.32 €
1 ELIngwer frisch geriebenca. 0.06 €
1 ELHonigca. 0.14 €

Zubereitung:

Die Marinaden mit einem Mixer oder Pürierstab gut verrühren.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Marinaden Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch  *   Bienenhonig Auslese  *   Curry  *   Estragon - frisch  *   Ingwer - frisch  *   Knoblauch  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Oregano - getrocknet  *   Paprika edelsüß  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Rosmarin - frisch  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sesamöl  *   Sweet-Chili-Sauce - Asia  *   Thymian


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