Rezept: Bananengratin
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.84 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | Bananen | ca. 0.67 € |
| Calvados | ||
| 2 | Eiweiß | ca. 0.17 € |
| Minze | ||
| 1 Dose(n) | Nussmischung | |
| Zucker, braun |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Bananen schälen, in schräge Scheiben schneiden, in braunem Zucker und Calvados anbraten und einen Teil der Nüsse hinzugeben.
Alles in einer Schale anrichten, Nocken mit geschlagenem Eischnee darauf setzen und mit einem Bunsenbrenner flambieren.
Zum Schluss mit Minze garnieren.
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