Rezept: Bananen-Lebkuchen-Beignets
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.93 Sterne von 28 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.17 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 250 g | Lebkuchen | ca. 0.00 € |
| 1 | Orange | ca. 0.29 € |
| 1 | Minibananen | |
| 90 ml | Rosenwasser | ca. 5.40 € |
| 3 | Eier | ca. 0.51 € |
| Mehl | ||
| Minzblätter | ||
| Puderzucker | ca. 0.04 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Orangenfilets und einige Minzblätter in Rosenwasser und Honig marinieren und rosettenförmig am Tellerrand garnieren. Die geschälten Minibananen durch einen Teig aus geschrotetem Lebkuchen, Mehl, drei Eiern und Salz ziehen und im tiefen Fett ausbacken.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
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