Rezept: Bananen-Nuss-Kuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.42 Sterne von 19 Besuchern
Kosten Rezept: 7.22 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 26cmForm:
| 250 g | Butter | ca. 1.79 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 4 | Eier | ca. 1.03 € |
| 100 g | Haselnüsse | ca. 1.00 € |
| 2 TL | Zimt | ca. 0.54 € |
| 1 TL | Nelken; gemahlen | ca. 0.20 € |
| 2 EL | Kakao | ca. 0.12 € |
| 2 EL | Rum | ca. 0.24 € |
| 3 | Bananen | ca. 1.00 € |
| 150 g | Rosinen | ca. 0.83 € |
| 300 g | Mehl | ca. 0.20 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Die Rosinen im Rum einweichen.
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, bis man den Zucker fast nicht mehr spürt.
Nach und nach die Eier einzeln darunterrühren, gut einarbeiten. Dann Haselnüsse, Gewürze und Kakao zugeben. Die sehr gut zerdrückten Bananen dazugeben und einrühren.
Mehl und Backpulver vermischen, auf den Teig sieben. Die Rosinen samt Rum dazugeben und alles gut verrühren.
Teig in eine gefettete und ausgebröselte Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca siebzig Minuten backen. Garprobe mit einen Holzstäbchen machen!
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Costolette alla fiorentina - Koteletts auf florentiner Art 4 Portionen Preise: Discount: 13.74 € EU-Bio: 14.92 € Demeter: 15.00 € Die Koteletts würzen Sie mit Salz und Pfeffer und braten sie in heißem Öl von beiden Seiten ca. 2 Minuten an. Die Schalotten schneiden Sie in kleine Würfel, |
 | Blaubeer-Bananen-Muffins 12 Stück Preise: Discount: 3.49 € EU-Bio: 4.38 € Demeter: 4.79 € Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel mit dem elektrischen Handrührer Margarine und Zucker cremig schlagen. Eier nacheinander |
 | Versunkener Rhabarberkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 8.81 € EU-Bio: 8.91 € Demeter: 10.62 € Butter zergehen lassen. Eier und Zucker schaumig rühren, lauwarme Butter unterrühren, Mehl mit Backpulver vermischen und dazugeben, geschlagene Sahne |
 | Rinderrouladen in Burgundersoße 4 Portionen Preise: Discount: 18.14 € EU-Bio: 18.08 € Demeter: 30.97 € Porree putzen, waschen, kleinschneiden. Zwiebeln schälen. Eine Zwiebel achteln, den Rest würfeln. Fleischscheiben mit Senf bestreichen und mit je einer |
 | Farisko Malpuwa - Fasi Malpuwa- Frittierter Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: 2.11 € EU-Bio: 2.32 € Demeter: 2.27 € Alle Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten. Öl oder Butterfett in einem Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen, Kürbisteig löffelweise in das |
