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Rezept: Minze-Sorbet

Bild: Minze-Sorbet - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.56 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.1 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 Sträusschen Minze 
2 EL(-3) Zuckerca. 0.05 €
2 ELLimettensaftca. 0.07 €
2 Becher Eiswürfel 

Zubereitung:

Schneller und einfacher kann man kein Sorbet machen. Es schmeckt super! Einziger Nachteil: Es muss sofort verspeist werden, weil es natürlich schnell schmilzt. Aber wenn das alles ist ...

Minzeblätter, Zucker und Limettensaft im Mixer zerkleinern, die Eiswürfel zufügen und mitmixen. In Gläser füllen, mit Minzezweig und Limettenscheibe dekorieren.


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(*) Die Zubereitung von Minze-Sorbet erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Limettensaft  *   Minze - Pfefferminze - Bund  *   Zucker - Raffinade


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Minze Nachtisch Sorbet


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