Rezept: Mutzenmandeln - Variation 1

Bild: Mutzenmandeln - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.76 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Mehl	ca. 0.33 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
100 g	Butter	ca. 0.72 €
100 g	Mandeln	ca. 1.00 €
2	Eier	ca. 0.51 €
2	Eigelbe	ca. 0.17 €
0.5 Pack.	Backpulver	ca. 0.01 €
	Zitronensaft
	Fett zum Ausbacken

Zubereitung:

Den Zucker und die Butter rührt man zusammen schaumig. Dann rührt man die anderen Zutaten nach und nach hinein, bis ein fester Teig entsteht. Man rollt den Teig 1 cm dick aus, dann ausstechen und in Fett goldbraun backen. Nachher in Puderzucker drehen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Mutzenmandeln - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butter * Eier - Größe M * Eier - halb * Mandeln ganz - geschält * Pflanzenfett in der Stange * Weizenmehl Type 405 * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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