Rezept: Obstsalat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.77 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

1	Apfel, säuerlich
1	Banane	ca. 0.33 €
1	Pfirsich
	oder Nektarine
1	Orange	ca. 0.29 €
1 Handvoll	Weintrauben, grün oder/und - blau
1	Zitrone - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.99 €
1 TL	Zucker - gestrichen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Obst waschen und soweit erforderlich schälen. Apfel in Stifte (ca. 5x5x20 mm), Banane in Scheiben (ca. 5 mm Dicke) schneiden. Pfirsisch und Orange in 10-15 mm dicke Würfel schneiden. Weintrauben halbieren.

Gut durchmischen. Zuckern (weniger ist mehr) und mit dem Zitronensaft abschmecken.

Ca. 30 min kühl stellen und ziehen lassen.

Dazu: Schwarzbrot mit Butter.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Obstsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange) * Bananen * Orangen * Pfirsiche * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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