Rezept: Pancakes From International House Of Pancakes (Ihop)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.85 Sterne von 33 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 1.25 Tasse(n) | Mehl | ca. 0.09 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 1.25 Tasse(n) | Buttermilch | ca. 0.30 € |
| 0.25 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.07 € |
| 1.5 TL | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 1 TL | Natron; (Backsoda) | ca. 0.06 € |
| 0.25 Tasse(n) | Planzenöl | |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| Fett für die Pfanne, oder - Nonstick Spray |
Zubereitung:
Dies ist das vollständige Originalrezept für die Pfannkuchen wie sie täglich bei IHOP in den USA serviert werden.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Am besten einen beschichtete Pfanne verwenden; oder gut einfetten.
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
Mit einem Löffel soviel Teig in die heiße Pfanne geben, dass ein Pfannkuchen von 13 cm Durchmesser entsteht.
Wenn die Ränder anfangen fest zu werden (sie sollten jetzt goldbraun sein), die Pfannkuchen wenden.
Die zweite Seite ebenfalls solange backen, bis auch sie goldbraun ist.
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