Rezept: Pesto - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.50 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.92 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Sonnenblumenkerne (gemahlen) | |
| 100 g | Parmesan - gerieben | ca. 3.23 € |
| 20 g | (-30) Basilikum, (gehackt); - ca. oder andere wür ige Kräuter | ca. 0.15 € |
| 125 ml | Rapsöl - kalt gepresst | ca. 0.55 € |
| Zitronensaft | ||
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
1. ) Die gemahlenen Sonnenblumenkerne, den Parmesan, die Kräuter und das Rapsöl mischen und gut pürieren.
2. ) Mit Salz und Zitronensaft anschmecken.
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