Rezept: Pesto mit Parmesan
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.85 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 Bund | Basilikum | ca. 1.09 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 40 g | Pinienkerne | ca. 1.83 € |
| 25 g | Parmesankäse | ca. 0.45 € |
| 7 | Olivenöl (evtl. mehr) | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Pfeffer, weiß | ||
Außerdem | ||
| 500 g | Spaghetti | ca. 0.99 € |
Zubereitung:
Basilikum waschen, Blättchen abzupfen. Knoblauch schälen. Basilikum, Knoblauch, 2 El Pinienkerne und Käse im Universalzerkleinerer fein hacken. Öl nach und nach zugießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 El Pinienkerne darüber streuen.
: : Spaghetti :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 10 Minuten :Pro Person ca. : 240 kcal :Pro Person ca. : 1000 kJoule :Eiweiß : 5 Gramm :Fett : 23 Gramm :Kohlenhydrate : 1 Gramm
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