Rezept: Pikante Schinkenwaffeln

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.09 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

Teig
250 g	Mehl	ca. 0.36 €
1 TL	Backpulver	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
125 g	Margarine - oder Butter	ca. 0.65 €
4	Eier	ca. 1.03 €
0.125 l	lauwarmes Wasser	ca. 0.00 €
Sonstiges
1	Zwiebel	ca. 0.13 €
125 g	Schinken - gekocht	ca. 4.86 €
1	Gewürzgurke
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Paprika

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Zwiebel, Schinken und Gurke in kleine Würfel schneiden, zum Teig geben, mit den Gewürzen verrühren und Waffeln backen. Als Beilage zu Bier und Wein reichen.

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(*) Die Zubereitung von Pikante Schinkenwaffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe M * Gewürzgurken - Essiggurken * Hinterschinken - gekocht * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenmargarine * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser * Weizenmehl Type 405 * Zwiebeln

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