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Rezept: Porreesalat - Variation 1

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Durchschnitt: 9.00 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.52 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

3 Stange(n)Porree (nicht zu - dick) 
2 Äpfel (Delicious) 
1 Dose(n)Maisca. 1.39 €
4 Eier - hart gekochtca. 1.03 €
1 Pack.Miracelwhip 
1 Joghurt 

Zubereitung:

Geputzten und gewaschenen Porree mit heißem Wasser über gießen, dann in feine Streifen schneiden. Apfel und Eier in Würfel schneiden, Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen. Miracelwhip und Joghurt verrühren, über die Salatzutaten geben und gut untermischen.


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(*) Die Zubereitung von Porreesalat - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Gemüsemais - Dose  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Salatcreme - Miracel Whip


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