Rezept: Rettichsalat - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Gehobelter, roter Rettich | |
| 3 EL | Sonnenblumenöl | ca. 0.41 € |
| 1 EL | Obstessig | ca. 0.02 € |
| 0.5 Bund | Petersilie - gehackt | ca. 0.36 € |
| 3 EL | Beliebige Sprossen | |
| Salz und Pfeffer - nach Geschmack | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Sprossen gut vermischen. Die Sprossen auf dem Salat verteilen.
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