Rezept: Rumkugeln VI

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.36 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	einfache Biskuitkekse
185 g	gehackte Trockenfrüchte, - .B.
	Rosinen
	Aprikosen
	Pflaumen
	Feigen und
	Datteln
440 g	Kondensmilch	ca. 0.61 €
320 g	Kokosraspeln	ca. 1.52 €
	Geriebene Schale von 1 - Zitrone
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €
1 EL	Kakaopulver	ca. 0.06 €
2 EL	dunkler Rum

Zubereitung:

Kekse in einem Mixer zerkleinern.

Kekse, Trockenfrüchte, Kondensmilch, 100g Kokosraspeln, Zitronenschale und Zitronensaft, Kakao und Rum in einer großen Schüssel vermischen. Aus der Masse mit nassen Händen kleine Kugeln (3 cm Durchmesser) formen und in den restlichen 220 g Kokosraspeln rollen. Im Kühlschrank gut verpackt aufbewahren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Rumkugeln VI Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Aprikosen * Feigen - Stück * Getrocknete Datteln * Kakao - schwach entölt * Kokosraspeln gemahlen * Kondensmilch 10% Fett * Pflaumen * Sultaninen ungeschwefelt * Zitronensaft

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