Rezept: Sauce Vinaigrette

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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.36 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.125 l	Öl	ca. 0.17 €
5	Essig
1	Zwiebel. kleine
1	Ei - hartgekocht	ca. 0.17 €
2	Kräuter - gehackt
	(z.B. Petersilie, Dill, - Schnittlauch, Kresse)
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Zucker - nach Geschmack

Zubereitung:

Öl mit Essig verrühren, feingehackte Zwiebel und Ei mit den Kräutern dazugeben und abschmecken. Gut gekühlt servieren.

:Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 10 Minuten

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(*) Für diese Version von Sauce Vinaigrette werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Essig - Branntweinessig * Gewürzkräutermischung - frisch * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

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