Rezept: Sauce zu Fisch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 100 ml | Weißwein | ca. 0.36 € |
| 1 EL | Aceto Balsamico - (Balsamessig) | ca. 0.03 € |
| 100 g | Walnusskerne | ca. 1.30 € |
| 1.5 TL | Salbeiblätter (frisch oder - getrocknet) | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 Prise(n) | Zucker | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Walnusskerne und Salbeiblätter fein hacken, mit Weißwein und Balsamessig vermischen, mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
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