Rezept: Schneller Butterkuchen (Berner Oberland)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.89 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.81 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Kuchen:
TEIG | ||
| 1 Becher | Rahm; a 180 g Rahm- - Becher als Mass | |
| verwenden!! | ||
| 1 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.27 € |
| 2 Becher | Mehl | ca. 0.14 € |
| 3 | Eier | ca. 0.77 € |
| 1 | Zitrone; Schale und Saft | ca. 0.99 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
GUSS | ||
| 150 g | Butter - flüssig | ca. 1.07 € |
| 0.5 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.13 € |
| 2 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.66 € |
| 200 g | Mandeln - gehobelt | ca. 0.78 € |
| Berner Landfrauen kochen - Vreni Messer,Zauggenried | ||
Zubereitung:
Rahm in eine Schüssel gießen und mit den übrigen Teigzutaten gut mixen. Die Masse auf ein eingefettetes, bemehltes Blech geben Bei etwa zweihundert Grad zehn bis fünfzehn Minuten backen.
Den vorgebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen. Zucker und Vanillezucker mischen und darüberstreuen Mit Mandelblättchen belegen und alles mit der flüssigen Butter beträufeln.
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