Rezept: Schokolade-Gewürzplätzchen (Ausstecherle)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 5.59 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 127 Stück:
| 250 g | Butter | ca. 1.79 € |
| 3 | Eier (L) | ca. 0.51 € |
| 250 g | Farinzucker | ca. 0.67 € |
| 125 g | Blockschokolade; gerieben | ca. 0.56 € |
| 125 g | Mandeln; gerieben | ca. 1.12 € |
| 2 TL | Zimt | ca. 0.54 € |
| 0.5 TL | Nelkenpulver | ca. 0.10 € |
| 500 g | Mehl | ca. 0.33 € |
Zubereitung:
Butter mit Farinzucker und Eiern schaumig rühren. Alle übrigen Zutaten unterkneten. Den Teig kalt stellen (er kann auch bereits am Vortag zubereitet werden), dann 3-4 mm dick ausrollen.
Beliebige Formen ausstechen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
Nach dem Backen nach Belieben glasieren und verzieren.
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