Rezept: Senfschaumsoße Calypso
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 50 g | Mayonnaise | ca. 0.10 € |
| 1 kl. | Zwiebel,gerieben | ca. 0.03 € |
| 2 TL | scharfer Senf | ca. 0.02 € |
| 2 TL | milder Senf | ca. 0.02 € |
| etwas | geriebener Meerrettich | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 125 g | Sahne | ca. 0.68 € |
Zubereitung:
Mayonnaise mit Zwiebel und Gewürzen verrühren und abschmecken. Sahne steif schlagen und unterheben. Zu Grilladen, Fondue oder kalten Braten servieren.
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