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Rezept: Sesam-Sojasauce

Bild: Sesam-Sojasauce - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.13 Sterne von 38 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.25 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

4 ELTamari - Sojasauce 
6 ELWasser, oder weniger, je - nach Geschmackca. 0.00 €
1 TLSesamöl - evtl. mehrca. 0.06 €
1 TLZitronensaft - gehäuft (x)ca. 0.01 €
1 TLHonig - evtl. mehrca. 0.05 €
0.5 TLIngwerpulver - gehäuftca. 0.08 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.05 €
Paprika 

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen.

Kann ergänzt oder variiert werden mit anderen Gewürzen, Sambal Oelek, Ahornsirup. usw.


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(*) Die Zubereitung von Sesam-Sojasauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Ingwerpulver  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Sesamöl  *   Sojasauce - Tamari  *   Wasser  *   Zitronensaft


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Aufbau Sauce Sesam Sojasauce


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