Rezept: Shii-Take-Linsen-Suppe

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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.44 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Frühlingszwiebeln	ca. 0.13 €
2	Knoblauchzehen	ca. 0.18 €
1	Rote Paprikaschote - alles klein geschnitten
50 g	Linsen - rot	ca. 0.30 €
1 EL	Weizenkeimöl	ca. 0.03 €
2.5 dl	Steinpilz-Hefebrühe	ca. 7.65 €
50 g	Shii-Take-Pilze	ca. 0.96 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €
	Sojasauce
	Curry	ca. 0.05 €
2 Zweig(e)	Majoran	ca. 0.11 €

Zubereitung:

Gemüse mit den Linsen im Öl andünsten. Brühe zufügen, Pilze zugeben und 15 Minuten garen.

Mit Zitronensaft, Sojasauce und Curry abschmecken und Majoranblätter darüber streuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Shii-Take-Linsen-Suppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry * Frühlingszwiebeln * Knoblauch * Linsen - rot * Maiskeimöl * Majoran - frisch * Shiitake - Tongu * Sojasauce - dunkel - Shoyu * Steinpilzbrühe - Instant * Zitronensaft

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