Rezept: Söster Quarkspeise
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.66 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 125 g | Pumpernickel | ca. 0.32 € |
| 1 EL | Zucker | ca. 0.03 € |
| 6 EL | Rum | ca. 0.71 € |
| 500 g | Quark | ca. 0.69 € |
| 200 ml | Milch - lauwarm | ca. 0.19 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 1 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.02 € |
| 100 g | Halbbitter-Schokolade | ca. 0.75 € |
| 1 Pack. | Preiselbeeren | |
| (Einwaage etwa 200 g) |
Zubereitung:
Pumpernickel zerkleinern, mit Zucker mischen, mit Rum tränken und durchziehen lassen. Quark mit Milch, Zucker und Vanillinzucker verrühren. Schokolade grob reiben und mit Preiselbeeren und Pumpernickelmasse verrühren.
In eine Glasschüssel schichtweise Quark- und Pumpernickel-Schokoladenmasse einfüllen.
Gekühlt servieren.
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