Rezept: Spinatsalat - Variation 3

Bild: Spinatsalat - Variation 3 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.05 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

Für 2 Portionen
100 g	Spinat	ca. 0.20 €
2	Tomaten	ca. 0.64 €
Salatsauce
1 EL	Tomatenketchup	ca. 0.02 €
2 EL	Weinessig - oder Zitronensaft	ca. 0.13 €
1	kl. geh. Zwiebel
1 EL	Wasser	ca. 0.00 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Zucker
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
1 EL	Öl.

Zubereitung:

Spinat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen. Gewaschene Tomaten in feine Scheiben schneiden. Alle Zutaten für die Salatsauce miteinander verrühren, kurz vor dem Servieren über Tomaten und den Spinat gießen und vermischen.

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(*) Die Zubereitung von Spinatsalat - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blattspinat * Essig - Weißweinessig * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Tomatenketschup * Wasser * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

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