Rezept: Spirelli-Topf

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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 8 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.27 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	Zwiebel	ca. 0.13 €
3 EL	Öl	ca. 0.05 €
500 g	Hackfleisch	ca. 7.64 €
750 ml	Wasser	ca. 0.01 €
1	Klare Fleischsuppewürfel
1 EL	Senf	ca. 0.03 €
300 g	Spirelli-Nudeln
200 g	Saure Sahne	ca. 0.44 €
1 Bund	Petersilie	ca. 0.73 €
Gewürze
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
	Majoran	ca. 0.16 €
	Kümmel	ca. 0.07 €
	Knoblauch
	(= Maggi Würzmischung 5)

Zubereitung:

Geschälte Zwiebel würfeln, Öl heiß werden lassen, Hackfleisch und Zwiebelwürfel darin anbraten. Mit der Gewürzmischung würzen. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Einen Würfel Klare Fleischsuppe darin auflösen, Senf und Nudeln zufügen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Minuten kochen. Saure Sahne unterziehen.

Mit Petersilie bestreut servieren.

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(*) Die Zubereitung von Spirelli-Topf erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hackfleisch gemischt * Kümmel ganz * Klare Fleischsuppe - Pulver * Knoblauch * Majoran - gerebelt * Muskatnuss - gemahlen * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Sauerrahm * Senf - mittelscharf * Wasser * Zwiebeln

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