Rezept: Süß-Saures Hähnchen auf asiatischen Spaghetti
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.6 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Basilikum | ca. 0.01 € | |
| 1 | Brokkoli | |
| 1 | Hähnchenschenkel | ca. 4.92 € |
| 1 Dose(n) | Mie-Nudeln | |
| Öl | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Sahne | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 | Tomaten | ca. 0.64 € |
| Zucker |
Zubereitung:
Zubereitung: Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Basilikumblatt in heißem Öl anbraten. Anschließend mit Zucker bestreuen und im Ofen bei 200 Gradc karamellisieren. Die Mie-Nudeln in Wasser kochen.
Brokkoli in Röschen teilen, Tomaten würfeln und beides anschwitzen. mit etwas Sahne, Salz und Pfeffer einköcheln lassen. Später mit den Nudeln mischen.
Das Nudelgemüse auf einem Teller anrichten und den karamellisierten Hähnchenschenkel darüber legen.
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