Rezept: Thunfisch-Kapern-Soße

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.85 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2 Dose(n)	Thunfisch (à 210 ml)
1 Bund	Frühlingszwiebeln	ca. 0.33 €
2	Öl
2	Kapern
500 g	Tomaten, stückig
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Rosenpaprika	ca. 0.08 €
Außerdem
500 g	Spaghetti	ca. 0.99 €

Zubereitung:

Thunfisch abtropfen. Lauchzwiebeln putzen, waschen, kleinschneiden. Im heißen Öl ca. 2 Minuten dünsten. Thunfisch, Kapern und Tomaten zugeben, aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

: : Thunfisch :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 10 Minuten :Pro Person ca. : 330 kcal :Pro Person ca. : 1380 kJoule :Eiweiß : 14 Gramm :Fett : 26 Gramm :Kohlenhydrate : 7 Gramm

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(*) Die Zubereitung von Thunfisch-Kapern-Soße erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frühlingszwiebeln * Kapern in Salzlake * Nudeln - Spagetti, 100% Hartweizengrieß * Paprika - Rosenpaprika * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor

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