Rezept: Türkisches Brot
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.17 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.5 Pack. | Trockenbackhefe | ca. 0.03 € |
| 200 ml | Sahne | ca. 1.09 € |
| 1 kg | Mehl | ca. 0.65 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| etwas | lauwarmes Wasser |
Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen, danach bei Zimmertemperatur 1 bis 1 1/2 Stunde gehen lassen. Den Arbeitsplatz mit Mehl bestreuen und den Teig ausrollen, der Teig sollte ca. 4cm hoch sein. Auf ein gefettetes Blech geben und noch einmal für ca. eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Zum Schluss das Blech im vorgeheizten Backofen bei 180. C ca. 20-25Minuten backen.
Ein Tip: Das Brot schmeckt mit Schafskäse und schwarzem Tee sehr gut.
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