Rezept: Veggie-Pizza
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.79 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.98 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kl. | Aubergine; Scheiben | |
| 1 mittelgr. | Zucchini; Scheiben | ca. 0.80 € |
| 1 | Zwiebel, rot; halbe Ringe | |
| 1 | Paprikaschote, rot Streifen | |
| 1 | Paprikaschote, gelb - Streifen | |
| 1 TL | Olivenöl - evtl. mehr | ca. 0.03 € |
| 1 TL | Balsamico-Essig - gehäuft (x) | ca. 0.02 € |
| 0.5 TL | Thymian - gehäuft, getrocknet | ca. 0.18 € |
| 0.25 TL | Pfeffer, schwarz - gehäuft (x) | ca. 0.02 € |
| 4 | Pizzaböden; oder entsprech. - Menge Fladenbrot | |
| 100 ml | Tomatensauce | ca. 0.38 € |
Zubereitung:
Backofen rechtzeitig auf 220 ° vorheizen.
Gemüse, Öl, Essig, Thymian und Pfeffer in einer großen Backform vermischen. 20 Minuten , oder bis das Gemüse weich ist, rösten. Beiseite stellen.
Pizzaböden (oder das in Scheiben geschnittene Fladenbrot) auf Backpapier legen. Tomatensauce auf Böden (oder Brot) gleichmäßig verteilen, dann mit dem Gemüse bedecken.
Im Ofen etwa 10-20 Minuten backen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Deftiger Suppentopf 6 Portionen Preise: Discount: 10.69 € EU-Bio: 11.48 € Demeter: 22.79 € Salzwasser zum Kochen bringen, das Rindfleisch hineingeben, 70 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 im geschlossenen Topf garen, nach 30 Minuten das |
 | Greyerzer Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 4.05 € EU-Bio: 4.55 € Demeter: 4.87 € Das Brot in kleine Würfelchen schneiden. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. In einer beschichteten Bratpfanne die Speckwürfelchen im eigenen Fett |
 | Dezember-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: 7.11 € EU-Bio: 8.30 € Demeter: 8.48 € Statt Pastinaken kann man in diesem Rezept auch Petersilienwurzeln oder eine Mischung aus Karotten und Möhren verwenden. Und natürlich schmeckt diese Suppe |
 | Avocadocremesuppe mit Sellerie 4 Portionen Preise: Discount: 3.25 € EU-Bio: 2.58 € Demeter: 2.98 € Sonnenblumenkerne goldgelb rösten. Dinkelmehl in einem Topf unter Umrühren rösten, bis es würzig duftet. Dann abkühlen lassen. Wasser mit einem |
 | Moussaka 2 Portionen Preise: Discount: 6.75 € EU-Bio: 7.32 € Demeter: 7.53 € Die Auberginen waschen und die Stiele entfernen. Längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben salzen und in einer Pfanne in heißem Olivenöl von beiden |
